第一屆「2026 啡嚐嘉義咖啡節」於 10 月 24 日至 26 日在蒜頭糖廠熱鬧登場，三天活動順利落幕。佳禾咖啡莊園很榮幸能與各地咖啡愛好者相聚，分享來自阿里山番路鄉隙頂的咖啡風味，也感謝主辦單位、工作夥伴與每一位蒞臨支持的朋友。
佳禾咖啡莊園位於海拔約 1,200 至 1,300 公尺的隙頂，栽種約 3,000 株咖啡，品種包括藝伎、SL34、波旁與帕卡瑪拉，並以水洗、黃蜜與慢速日曬發酵等方式，細心呈現不同處理法帶來的風味層次。
本次佳禾咖啡也在 TCAGS 咖啡分類分級比賽中獲得特級肯定。這份榮耀屬於一路投入栽種、採收、處理與烘焙的每一位夥伴，也屬於一路陪伴、鼓勵佳禾的朋友們。
我們相信，一杯好咖啡承載著土地的風土、人情與日常。蔗香甜感、蜜韻、細緻花果香與如牛奶般滑順的口感，是隙頂風土與莊園用心交織出的滋味。未來，佳禾咖啡莊園會繼續努力，為大家帶來高品質的高海拔精品咖啡。
再次感謝各方支持，期待下一次與您在咖啡香中相逢。
